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11 de marzo del 2021
Entérate sobre el precio del Cilantro y observa que productos subieron y bajaron en los últimos días
Alzas y bajas en el precio del Cilantro durante el periodo
-1 al 8 de Marzo 2021-
Te compartimos los precios máximos y mínimos del Cilantro reportados en diferentes mercados y zonas productivas de México y Estados Unidos.
|
MÉXICO |
EUA |
|---|---|
|
Primera, Estándar, Kilogramo |
First, 60 S, Kilogramo |
|
Prom. Nacional ⬇️ $16.47 |
Prom. en Frontera ⬇️ $45.59 |
|
Mín. Oaxaca $8.22 |
Mín. Texas $20.51 |
|
Máx. Yucatán $60.00 |
Máx. Arizona $55.44 |
Precios promedio del Cilantro del 1 al 8 de Marzo del 2021 en los siguientes estados de la República Mexicana y Estados Unidos
Mercados con Precios Promedios más Bajos y más Altos
Los estados con un precio máximo alcanzado fueron:
?$60.00 en Yucatán
?$37.87 en Tamaulipas
?$24.30 en Nayarit
Mientras que, los estados con un precio mínimo alcanzado fueron:
⬇️ $9.00 en Guerrero
⬇️ $8.79 en Michoacán
⬇️ $8.22 en Oaxaca
Mercados Nacionales y Frontera
Los dos calibres de esta hierba comercializados en la frontera son el 30 S y el 60 S, de los cuales el primero se transacta en calidad orgánica, con un precio de hasta $109.07 MXN/Kg. Para la calidad First, el calibre 30 S ($42.66 MXN/Kg) no varía tanto de precio respecto al 60 S.
Los puntos de cruce con los precios más altos se encuentran en Arizona y California, mientras que en Texas es 50% más barato. Esto explica que los precios más altos de este cultivo y otros (como el perejil, el orégano, hierbabuena, entre otros) sean usualmente más caros en los estados del norte: Sonora, Nuevo León, Tamaulipas, Baja California, etc. No obstante, el precio del cilantro también es elevado en Yucatán, donde el cilantro criollo llegó a tener un precio de hasta $100 MXN/Kg.
La comercialización del cilantro está sujeta a una incertidumbre abismal debido al uso diferenciado de tamaños dependiendo de la zona. Un manojo o un rollo de cilantro puede pesar desde menos de 1 kg hasta más de 5 dependiendo del mercado. Ocasionando que la estandarización del precio de esta hierba sea complicada.
Fuertes Alzas y Bajas de Precios en OTROS productos
Reporte semanal comparativo
A continuación te presentamos los aumentos y decrementos de precios de productos agrícolas en México y Estados Unidos correspondientes al periodo de la Semana 10 (4 al 11 de marzo) respecto a la Semana 9 (25 de febrero al 3 de marzo) del año 2021.
Top 10 Aumentos Semanales en Productos Agrícolas
?? México
| Producto | Semana 9 | Semana 10 | Incremento Semanal ?$MXN/KG |
|---|---|---|---|
| Miel Abeja Apis | $50.00 | $150.00 | $100.00 |
|
Pimiento Morrón Naranja |
$33.78 | $49.60 | $15.81 |
| Jitomate Uva | $7.20 | $9.20 | $2.00 |
|
Pimiento Morrón Amarillo |
$36.21 | $44.67 | $8.46 |
|
Limón Agrio con Semilla o Mexicano |
$20.41 | $24.39 | $3.98 |
| Mandarina Reyna | $19.06 | $22.67 | $3.61 |
|
Sandía Negra sin Semilla |
$6.50 | $7.60 | $1.10 |
|
Limón Sin Semilla O Persa |
$17.10 | $19.42 | $2.33 |
| Ejote Valentino | $25.11 | $28.31 | $3.20 |
| Maíz Pozolero Rojo | $21.00 | $23.67 | $2.67 |
Top 10 Decrementos Semanales en Productos Agrícolas
?? México
| Producto | Semana 9 | Semana 10 | Disminución Semanal ⬇️$MXN/KG |
|---|---|---|---|
| Hierbabuena | $20.01 | $13.13 | -$6.88 |
| Perejil | $14.97 | $10.59 | -$4.38 |
| Epazote Verde | $14.85 | $11.92 | -$2.93 |
| Berenjena Negra | $8.51 | $6.87 | -$1.64 |
| Rábano Redondo | $16.73 | $13.93 | -$2.80 |
| Zapote Blanco | $7.42 | $6.20 | -$1.22 |
| Calabacita Regional | $18.28 | $15.53 | -$2.74 |
| Cilantro | $18.19 | $15.60 | -$2.59 |
| Ajo Blanco | $88.00 | $76.27 | -$11.73 |
|
Alcohol Etílico de Caña |
$24.80 | $21.50 | -$3.30 |
Top 10 Aumentos Semanales en Productos Agrícolas
?? Estados Unidos
| Producto | Semana 9 | Semana 10 | Incremento Semanal ?$USD/Lb |
|---|---|---|---|
|
Pimiento Morrón Verde |
$0.26 | $0.43 | $0.17 |
|
Brocoli Cortado o Flores de Brocoli |
$0.39 | $0.52 | $0.13 |
| Lechuga Romana | $0.16 | $0.21 | $0.04 |
| Brócoli | $0.34 | $0.42 | $0.08 |
|
Limón Sin Semilla O Persa |
$0.84 | $1.02 | $0.18 |
| Lechuga Orejona | $0.19 | $0.23 | $0.04 |
|
Pimiento Morrón Rojo |
$0.61 | $0.72 | $0.10 |
|
Aguacate Fuerte o Verde |
$1.02 | $1.20 | $0.17 |
| Sandia sin Semilla | $0.22 | $0.26 | $0.04 |
| Aguacate Hass | $1.25 | $1.45 | $0.19 |
Top 10 Decrementos Semanales en Productos Agrícolas
?? Estados Unidos
| Producto | Semana 9 | Semana 10 | Disminución Semanal ⬇️$USD/Lb |
|---|---|---|---|
| Pepino Europeo | $0.34 | $0.21 | -$0.13 |
| Arándano Azul | $2.08 | $1.37 | -$0.71 |
| Fresas | $1.59 | $1.24 | -$0.36 |
|
Lechuga Belga Endibia |
$0.60 | $0.51 | -$0.09 |
| Lechuga Escarola | $0.62 | $0.55 | -$0.08 |
| Uvas Rojas sin Semilla | $1.25 | $1.09 | -$0.16 |
|
Chayote Verde Obscuro |
$0.51 | $0.45 | -$0.06 |
| Melón Cantaloupe | $0.36 | $0.32 | -$0.04 |
| Pepinillo | $0.75 | $0.67 | -$0.08 |
| Cilantro | $0.96 | $0.86 | -$0.10 |
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